チーズ饅頭はこの窯で生まれた。

元祖チーズ饅頭の風月堂は霧島連山のふもと、宮崎県小林市にございます。
空気も水も清く澄んだ大自然、その中で育つ美味しい食材にも恵まれ、
お菓子作りに励んでおります。

チーズ饅頭
誕生秘話

昭和61年、
宮崎県小林市で一人の菓子職人、
伊藤光輝がチーズと向き合っていた。

洋菓子の素材を
何とか地域の人たちに
食べてもらう和菓子にできないかと
試行錯誤を重ねていた。

その結果、誕生したのが
チーズ饅頭である。

伊藤光輝のチーズ饅頭は
大きな反響を呼び、
今では宮崎銘菓として
帰省時期等には1日一万個製造する。

商品のご紹介

元祖チーズ饅頭

今や宮崎銘菓となったチーズ饅頭。
1962年宮崎県小林市の菓子職人伊藤光輝が初めてチーズ饅頭を考案。
この伝統の味は今も変わらず人気の商品として君臨している。

霧島サブレ

バターの風味が口の中いっぱいに広がりサクサクした食感がたまらない。
一度食べたら忘れられない美味しさです。
天皇陛下献上の使用されたお菓子です。

カステラ

伊藤家のカステラは、霧島の大地で育った卵を使用しております。
素材ならではの芳醇な風味をお楽しみ下さい。

かるかん

野生の山芋を使用したつややかな軽饅に上質の小豆こし餡。
素朴で風味豊かな味をお楽しみください。

どら焼き

北海道産の小豆を使用した風月堂の銅鑼焼きは、
食感も生地とのバランスも絶妙です。

丸ボーロ

昔から定番で人気のある風月堂の丸ぼうろ。
素朴ながらクセになるおいしさは、今も昔も変わりません。

風月堂
について

1962

「お菓子の風月堂」開業

1972

「有限会社風月堂」を設立

1973

植樹祭の天皇陛下献上菓子「霧島サブレ」を開発

1986

「チーズ饅頭」開発

2001

洋菓子店「スイートアリス」を小林市にオープン

2006

「株式会社アールエフファクトリー」を別会社として設立

2006

「スイートアリス花山手店」を宮崎市にオープン

2011

「宮崎駅キヨスク」にて風月堂商品の取り扱いを開始

2012

「スイートアリス宮崎駅東口店」を宮崎市にオープン

アクセス

営業時間 午前9時~午後6時

店休日:不定休

〒886-0004 宮崎県小林市緑町幸町

TEL:0984-22-2987

FAX:0984-22-6975

※無料駐車場ございます。お気をつけてお越しくださいませ。

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採用情報

風月堂では現在、下記の職種で社員・アルバイト・パートを募集しております。
応募を検討される方は、詳細をご覧ください。

販売社員

内容お客様の接客販売
勤務場所風月堂 小林市細野281-11
勤務曜日月曜~日曜、シフト制
休日月7日
勤務時間①8時~17時 ②10時~19時
経験・スキル未経験歓迎
福利厚生雇用・労災・健康・厚生
給与150,000円~
待遇従業員割引あり

製造社員

内容お菓子の製造又は補助業務(袋詰め・箱詰め等)
・お客様の接客販売補助
勤務場所スイートアリス小林店 小林市堤3088-3
勤務曜日月曜~日曜、シフト制
休日月7日
勤務時間①7時~16時 ②11時~20時
経験・スキル未経験歓迎
福利厚生雇用・労災・健康・厚生
給与150,000円~
待遇従業員割引あり

販売アルバイト

内容お客様の接客販売
勤務場所風月堂 小林市細野281-11
勤務曜日月曜~日曜、シフト制
休日勤務表による
勤務時間8時~20時の間の4時間以上(要相談)
経験・スキル未経験歓迎
給与高校生:時給860円~900円
大学生:時給880円~1,000円
待遇従業員割引あり
補足研修期間は時給853円(3ヶ月)

製造アルバイト

内容お菓子の製造又は
補助業務(袋詰め・箱詰め等)
勤務場所風月堂 小林市細野281-11
勤務曜日月曜~日曜、シフト制
休日勤務表による
勤務時間8時~20時の間の4時間以上(要相談)
経験・スキル未経験歓迎
給与高校生:時給860円~900円
大学生:時給880円~1,000円
待遇従業員割引あり
補足研修期間は時給853円(3ヶ月)

販売パート

内容お客様の接客販売
勤務場所風月堂 小林市細野281-11
勤務曜日月曜~日曜、シフト制
休日土日祝日
勤務時間8時~17時までの間
経験・スキル未経験歓迎
給与時給860円~1,100円
待遇従業員割引あり
補足研修期間は時給853円(3ヶ月)

製造パート

内容お菓子の製造又は補助業務(袋詰め・箱詰め等)・お客様の接客販売補助
勤務場所スイートアリス小林店 小林市堤3088-3
勤務曜日月曜~金曜、シフト制
休日土日祝日
勤務時間8時~17時までの間
経験・スキル未経験歓迎
給与時給860円~1,100円
待遇従業員割引あり
補足研修期間は時給853円(3ヶ月)